目前，大中型養殖場傳統的工藝主要為水沖糞、干清糞和水泡糞三種類型，哪種工藝好。
一、水沖糞工藝：
指畜禽排放的糞、尿和污水混合進入糞溝，每天數次放水沖洗，糞水順糞溝流入糞便主干溝后排出的清糞工藝。是 20 世紀 80 年代中國從國外引進規?；B豬技術和管理方法時采用的主要清糞模式。
水沖糞工藝的主要目的是及時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，保持畜舍環境衛生，減少糞污清理過程中的勞動力投入，提高養殖場自動化管理水平。
水沖糞的方法是糞尿污水混合進入縫隙地板下的糞溝，每天數次從溝端的水噴頭放水沖洗。糞水順糞溝流入糞便主干溝，進入地下貯糞池或用泵抽吸到地面貯糞池。優點：水沖糞方式可保持畜舍內的環境清潔，有利于動物健康。缺點：耗水量大，污染物濃度高，COD 為 11000~13000mg/L，BOD 為 5000~6000mg/L，SS 為17000~20000mg/L。固液分離后，大部分可溶性有機質及微量元素等留在污水中，污水中的污染物濃度仍然很高，而分離出的固體物養分含量低，肥料價值低。該工藝技術上不復雜，不受氣候變化影響，但污水處理部分基建投資及動力消耗很高。
指畜禽排放的糞便一經產生便通過機械或人工收集、清除，尿液、殘余糞便及沖洗水則從排污道排出的清糞方式。
干清糞工藝主要目的是及時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，保持畜舍環境衛生，充分利用勞動力資源豐富的優勢，減少糞污清理過程中的用水、用電，保持固體糞便的營養物，提高有機肥肥效，降低后續糞尿處理的成本。
干清糞工藝分為人工清糞和機械清糞兩種。人工清糞只需用一些清掃工具、人工清糞車等。設備簡單，不用電力，一次性投資少，還可以做到糞尿分離，便于后面的糞尿處理。其缺點是勞動量大，生產率低。機械清糞包括鏟式清糞和刮板清糞。機械清糞的優點是可以減輕勞動強度，節約勞動力，提高工效。缺點是一次性投資較大，還要花費一定的運行維護費用。而且中國目前生產的清糞機在使用可靠性方面還存在欠缺，故障發生率較高，由于工作部件上粘滿糞便，維修困難。
指在畜禽舍內的排糞溝中注入一定量的水，將糞、尿、沖洗和飼養管理用水一并排放至漏縫地板下的糞溝中，貯存一定時間（一般為 1～2 個月）、待糞溝填滿后，打開出口閘門，溝中的糞水順糞溝流入糞便主干溝后排出的清糞工藝。
水泡糞工藝的主要目的是定時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，減少糞污清理過程中的勞動力投入，減少沖洗用水，提高養殖場自動化管理水平。
水泡糞清糞工藝是在水沖糞工藝的基礎上改造而來的。
水泡糞工藝的優點是：比水沖糞工藝節省用水，相對需要的人工少。缺點是：畜舍氨氣污染濃重及污水處理后期難度大。
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